【限定２本！】
ドメーヌ・デュジャック　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　レ・フォラティエール　2022

層が厚く深みのあるリッチな仕上がり

デュジャックは、ジャック・セイスが一代で築き上げた、モレ・サン・ドニ最高峰といえるドメーヌです。現在は、息子のジェレミーとアレックが醸造と販売をそれぞれ担当し、実質的にドメーヌを引き継いでいます。

レ・フォラティエールは村のほぼ中央に位置し、最もピュリニィの特徴を備えているクリマと言われています。

黄色い果実、洋ナシ、砕いたミント、白い花、ヘーゼルナッツ、パン生地のアロマ。レモンを絞ったような引き締まった酸が印象的で、サテンのような質感と繊細な重みがリッチさを感じさせます。層が厚く、芯に深みがあり、アニスを思わせるフィニッシュで締めくくられます。