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Salon de Wine Groccery
並大抵の村名とはひと味違う逸品! 豊かな果実味があり、タンニンはキメ細かく、それでいてしっかりと存在感があります。舌触りはなめらかで喉越しはビロードのようなのど越し。アフターには香ばしいコーヒーを思わせる香りが感じられます。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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ベルナール・デュガ・ピィは、従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇る生産者です。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在の所有畑の総面積は10ha。また、2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了しました。
こちらは村名ながらエシェゾーに接する区画にあり、しかも樹齢75年という古樹から造られた逸品! 豊かな果実味があり、タンニンはキメ細かく、それでいてしっかりと存在感があります。舌触りはなめらかで喉越しはビロードのようなのど越し。アフターには香ばしいコーヒーを思わせる香りが感じられます。
やはり並大抵のヴォーヌ・ロマネ村名とはひと味違う、さすがデュガ・ピィと感心するような素晴らしいワインです!
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