女性的でまろやかな口当たりの特級畑

ドロワン家は1537年には畑を所有していたシャブリの老舗ドメーヌです。レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2019では3ツ星を獲得しています。

特級畑ヴォーデジールはミネラルと果実味のある味わいが特徴で、生産者は「分かりやすい美味しさで女性的なスタイル。ブルゴーニュでたとえるなら、シュヴァリエ・モンラッシェ。グラン・クリュの中では一番早く開き、飲み頃がやってくる」とコメントしています。40％は樽で、60％はステンレスタンクで熟成を行います。

外観は薄いレモンイエロー。バニラ香がしっかりと感じられ、フレッシュな味わいの中にほのかにミントの香りが漂います。口当たりは丸みをおびていて、非常にしっかりした濃厚な厚みがあり、余韻も長く続きます。