ディディエ・アミオ　ブルゴーニュ　ルージュ　2022

フレッシュな果実味溢れる高品質ピノ・ノワール

ディディエ・アミオは、兄と共に長年ピエール・アミオを支えた大黒柱が自らの理想のワインを目指し独立。 クロ・ド・ラ・ロッシュをはじめとした名門出身ならではの恵まれた畑を引継ぎ、 DRC コンサルタント ピエール・ミレマンと共に表現する注目の新星ドメーヌです。

モレ・サンドニの斜面下にある区画のブドウを使用。ステンレスタンク発酵、バリックにて18カ月熟成。

チャーミングな赤系果実のアロマを中心に、熟した黒系果実のアロマが感じられます。やわらかでソフトなタンニンがあり、フレッシュでいきいきとした果実のフレーバーを楽しめる高品質ピノ・ノワールです。