しなやかで美しい魅力的な村名ブレンド

ドメーヌ・トプノ・メルムは1963年に設立し、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌに跨り20アペラシオンを手掛けております。特級畑クロ・デ・ランブレイを筆頭に平均樹齢35年以上の恵まれた区画を多く所有しています。

こちらは、シャンボール・ミュジニィ村の区画レ・グラヴィエールとモレ・サン・ドニ村の区画レ・シャポニエールのブドウを使用した、コート・ド・ニュイ好きにとって魅力的なワインです。手摘みで収穫し丁寧に選果。18～23日にわたる低温マセレーション後アルコール発酵し、樽で14～16カ月熟成が行われます。

溢れるような赤系果実のアロマ。心地よいタンニンを含んだしなやかな口当たりで、バランスに優れた美しい味わいが口内を満たしてくれます。