しっとりとした熟成感の出たバックヴィンテージ

トプノ・メルムは、18世紀設立のドメーヌ・メルムに由来し、モレ・サン・ドニ村で7代続くドメーヌです。2001年からビオロジックでの栽培を行い、「繊細でチャーミングなワイン造り」を心掛けています。

オークセイ・デュレス村の1級畑「レ・デュレス」はドメーヌ・トプノ(父方)から引き継いだ畑です。1990年に植樹された、わずか0.22haの区画です。

凛としたミネラルを伴う、しっとりとした熟成感を堪能することができます。若いうちは硬く閉じていますが、10年以上の熟成を経て、その真価を発揮しています！