ドメーヌ・ルフレーヴ　プイィ・フュイッセ　アン・ヴィニュレ　2022

豊かな風味に富んだおおらかな味わい

ドメーヌ・ルフレーヴはピュリニィ・モンラッシェ随一の造り手であり全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではありません。

アン・ヴィニュレは、ソリュトレの岩の下部の南向きの緩やかな斜面に位置する、面積わずか0.23haの優良区画で、粘土石灰質に深層部の地層が混ざった複雑な土壌です。ブドウは比較的早く熟し、斜面に位置する事から畑は水はけが良く、樹が地中深くまで根を張ることで果実にはたっぷりとミネラルが与えられます。

熟成はオーク樽にて行われそのうち20％は新樽を使用しています。12カ月間の樽熟成後、6カ月間ステンレスタンクで熟成ののちに瓶詰されます。

若いうちはパワフルな印象ですが、プイィ・フュイッセらしい豊かな風味に富んだおおらかな味わいです。柑橘類や蜂蜜などのアロマが広がり、引き締まった酸が全体のバランスをうまくまとめています。長期熟成にも向いているので、すこし寝かせてからお楽しみいただくのもおすすめです！