フランソワ・ミクルスキ　ブルゴーニュ　コート・ドール　シャルドネ　2017

村名ワインに匹敵する贅沢な味わい

ミクルスキは、1991年に彗星のごとく現れ、瞬く間にトップ生産者の仲間入りを果たしました。コシュ・デュリ、ルーロ、コント・ラフォンに続く、ムルソーのトップ生産者の一人として、テロワールを生かした見事なワインを造り出します。

ムルソー村名区画に程近い場所にある、ムルソー村の4つの区画(1986年と2005年に植樹)のブドウを使用しています。オーク樽にて10カ月熟成後澱引きし、タンクで2カ月間熟成します。

洋梨やリンゴの果実、バターやヘーゼルナッツ、微かにバニラや蜂蜜、アプリコット、ヌガーの風味。濃密で奥深く、同時に複雑で洗練されています。ムルソーとの境界線にある区画であることから、村名ワインを思わせる素晴らしい仕上がり。世にある凡庸なムルソーのはるか上を行く逸品です！