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ティボー・リジェ・ベレール　ブルゴーニュ・レ・ドゥー・テール　2020(2025春セールNo.3)

完成度の高い秀逸なブレンドワイン！

ティボー・リジェ・ベレールはニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌです。2002年にこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時にドメーヌを立ち上げました。余分な手を加えることなく、良質なブドウを育てることをモットーとし、栽培は当初からビオロジックを実践。近年はビオディナミを取り入れ始めました。

クリュ・ボージョレのガメイとコート・ドールのピノ・ノワールのブレンドでレ・ドゥー・テール(二つの土地)と名付けられています。

ガメイの甘美さとピノ・ノワールのフィネスがバランス良く組み合わさっています。甘草のクールな香りと、ブラックチェリーなどの熟したふくよかなフレーバーが感じられる、デリケートな舌触りのワインです。