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Salon de Wine Groccery
全房発酵で造られた珍しいオレンジワイン いきいきとしたエネルギッシュな口当たりと、杏やグレープフルーツの複雑なアロマが魅力的です。 品種:シャルドネ100% オレンジ・辛口
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プリューレ・ロックは、ラルー・ビーズ・ルロワの甥にあたるアンリ・フレデリック・ロック氏が、1988年にDRCが売り出した区画を購入したことでスタートしました。
1992年からはDRCの共同経営者を務めたことでも広く知られることとなりましたが、2018年11月、56歳という若さで他界。現在は、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャン氏がドメーヌを引き継いでいます。
こちらは、もともとブルゴーニュ・グラン・オルディネール用のブドウを、実験的に全房発酵させて造ったオレンジワインです。樹齢約30年のブドウを使用。いきいきとしたエネルギッシュな口当たりと、杏やグレープフルーツの複雑なアロマが魅力的です。
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