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Salon de Wine Groccery
デュジャックらしさが忠実に表現されたシャンボール テクスチャーはフレッシュでエレガントですが、力強さと余韻の長さもあり、典型的なシャンボールらしさと同時に「デュジャックらしさ」がしっかりと表現されています。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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デュジャック・フィス・エ・ペールは、モレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌ「デュジャック」のネゴシアンビジネスです。畑の管理や手入れ、醸造までをドメーヌのスタッフが手掛けており、実質的にはドメーヌものと変わらない品質となっています。
村全体に分布する3つのリュー・ディ「Les Veroilles」「Les Argillières」「Les Drazey」のブドウを使用。
香り高いブラックチェリーの果実のアロマに加えて、紅茶と花のニュアンス。テクスチャーはフレッシュでエレガントですが、力強さと余韻の長さもあり、典型的なシャンボールらしさと同時に「デュジャックらしさ」がしっかりと表現されています。
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