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Salon de Wine Groccery
エレガントで毅然とした強さを持つ圧倒的グラン・クリュ 口に含むと、果実の凝縮感、甘みがストレートに伝わってきます。 タンニンの含有量も多く、様々な味わいの要素が感じられる、奥深さがあります。「エレガントで毅然とした強さ」といった印象を持つ、素晴らしい逸品です! 品種:ピノ・ノワール100% タイプ:赤・ミディアムフルボディ
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1930年にジュリアン・ダモワによって創業されたドメーヌ。所有する畑の95%がジュヴレ・シャンベルタンで、そのうち80%がグラン・クリュという恵まれた区画を所有しています。また、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最大所有者として知られる、人気の生産者です。
所有するシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、北にある2haの区画の半分が1960年に植えられ、残りの半分が1980年代に植えられました。真ん中の1haからなる3つの区画のうち、最も大きくかつ傾斜した区画は1967年に植えられ(0.68ha)、残りはダモワの持つ畑の樹齢としては最も古い1920年の区画です。南に位置する1haの土地は1920年に植えられ、このアペラシオンを帯状に横切る区画であり、西側の0.44haの区画は1976年に植えられ、シャンベルタンの区画に隣接しています。
口に含むと、果実の凝縮感、甘みがストレートに伝わってきます。 タンニンの含有量も多く、様々な味わいの要素が感じられる、奥深さがあります。「エレガントで毅然とした強さ」といった印象を持つ、素晴らしい逸品です!
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