【限定３本！】
ジャン・フィリップ・フィシェ　ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ　ブラン　2022

酸とミネラルが主体のエレガンス溢れる1本

ジャン・フィリップ・フィシェは、あのコシュ・デュリの甥にあたり、コシュ・デュリ同様、ムルソーに本拠地を置く次世代ムルソーの牽引者というべき存在です。

こちらは、ルロワ所有のオクセイ村1級畑「レ・デュレス」と地続きの、斜面上にある畑から造られる別格のオート・コート・ド・ボーヌ。フィシェが所有する区画は、1級レ・デュレスのさらに真上という絶好の区画です。

白い果実やレモンの皮のフルーティなアロマが香り立ち、上質でフレッシュな口当たりと鋭い切れ味をもつ、酸とミネラルが主体の味わい。いきいきとしたストラクチャーが感じられる、ジューシーでエレガンス溢れる1本です。