【限定３本！】
ジャン・フィリップ・フィシェ　ムルソー　2022

村名の枠を超えた逸品

ジャン・フィリップ・フィシェは、コシュ・デュリの甥にあたり、コシュ・デュリ同様、ムルソーに本拠地を置く次世代ムルソーの牽引者というべき存在です。

こちらは、ナルヴォーやリモーザンなど複数の区画をブレンドして造られる村名ワイン。それぞれの区画ごとの土壌の特徴がブレンドされることで、非常にバランスのとれたミネラル豊富なワインに仕上がります。樽で発酵し、約1年間シュール・リーにて熟成されます。

白桃の上品で優雅な香りに、グレープフルーツやキャンドルの蝋が混じるアロマ。口当たりはピンと張り詰めた印象で、非常に繊細な酸が口中に広がり、余韻には緊張感と塩味を伴うミネラルが続きます。ムルソーらしい贅沢な厚みがありながらも、いきいきとしてフレッシュな後味が心地良い、村名の枠を超えた1本です！