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Salon de Wine Groccery
飲み頃♪グロフィエの絶品お買い得キュヴェ! ガメイはコルドンの仕立てによって収量が抑えられるためか、100%ピノ・ノワールと見紛うばかりに洗練されています。瑞々しい果実味をもち、気軽に飲んでしまうには惜しい品質に仕上がっています。 品種:ピノ・ノワール80%、ガメイ20% 赤・ミディアムボディ
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ブルゴーニュ・ファンであればその名を知らない人はいない、レ・ザムルーズ最大の所有者、驚くほどの実力の持ち主ロベール・グロフィエ。 特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ボンヌ・マールも所有しています。
年々評価がうなぎのぼりに上がり、入手困難の一つとして挙げられますが、そんな彼の造るブルゴーニュ・パストゥグランはなかなかお目にかかることがない、お買い得アイテム。パストゥグランといえども、ピノ・ノワールが主体で、ガメイが2割程度と、限りなくピノ・ノワールの多い比率で造っているのです!
ガメイはコルドンの仕立てによって収量が抑えられるためか、100%ピノ・ノワールと見紛うばかりに洗練されています。瑞々しい果実味をもち、気軽に飲んでしまうには惜しい品質に仕上がっています。
一般的なパストゥグランとはひと味もふた味も違う、素晴らしい味わいをお楽しみください!
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