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Salon de Wine Groccery
ジャヌイクス所有シャトー!カリテ・プリな1本 泥土と粘土が混じる27haの土壌のうち、8haの区画のメルローを使用。発酵はコンクリートとステンレスタンクを併用し、熟成には「シガー型」の樽を50%、通常の樽を50%使用しています。 品種:メルロー100% 赤・フルボディ
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ジャン・フィリップ・ジャヌイクスは、シャトー・ラ・クロワ・サン・ジョルジュなどを手掛けたジョセフ・ジャヌイクスを父に持つ、ボルドー新世代として注目を集めている生産者です。
シャトー・ル・コンセイエはそのジャヌイクスが所有するシャトー。他にもクロワ・ムートンやコンフェッションを所有していますが、ル・コンセイエでは、クロワ・ムートンより上質なブドウを選別しています。
泥土と粘土が混じる27haの土壌のうち、8haの区画のメルローを使用。発酵はコンクリートとステンレスタンクを併用し、熟成には「シガー型」の樽を50%、通常の樽を50%使用しています。
「パーカーズ・ワイン・バーゲンズ」にも掲載された、お手頃でしっかりと味わえる、まさにカリテ・プリな1本です!
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