ポテンシャルの高さ伝わる良年2000年！

ポール・ボキューズ、アラン・シャペルご用達のガストロノミックワイン！　オーナーのジャン・ジャック・デュボワの優れた感受性と経験によって、フィネスあふれる優雅な世界観が堪能できます！

ボルドーで唯一、自生の黒トリュフが採れるテロワールで有名なフロンサック。そのテロワールを連想させることから、「トリュフィエール」というワイン名がつきました。

特別なキュヴェとなるこのトリュフィエールですが、カサーニュ・オー・カノンの畑の中でも、特にユニークなテロワールを持つ区画から、厳選したブドウのみを使用して造られています。

ブラックチェリーやブラックベリーのコンポート、スパイスやアニマルっぽさを感じる複雑な香り。ふくらみのある凝縮された果実味と、バランスのとれた酸やタンニンが豊かで、長い余韻までたっぷりと堪能することができます。2000年はボルドーのビッグヴィンテージ！　良年らしいポテンシャルの高さが伝わる味わいです。

鴨胸肉のローストやバルサミコソースを使ったお肉料理がワインのコクをより一層引きたてます。