優しくエレガントさにあふれた逸品

オー・バタイエは、現在のシャトーが存在する場所で、14世紀に百年戦争が勃発したことから名付けられました。美しい庭園は、ナポレオン3世の庭師であったバリエ・テジャンがデザインしたものです。オーナーのグザヴィエ・ボリー氏はデュクリュ・ボーカイユのオーナーのブルーノ・ボリー氏の実兄で、数年前までデュクリュ・ボーカイユを取り仕切っていましたが、現在はグラン・ピュイ・ラコストとオー・バタイィに専念するようになったことから、両シャトーは格段にクオリティを向上させています。

姉妹に当たるグラン・ピュイ・ラコストよりも優しい味わいが特徴的で、ポイヤックの中では比較的やわらかく繊細、果実味とエレガントさにあふれた逸品です。サン・ジュリアンを彷彿とさせる、飲みやすさが際立つ味わいです！