柔らかく品のあるオー・バタイエのセカンド

メドック格付け5級シャトーであるオー・バタイエは、1942年にボリー兄弟の間で畑が分割され、それぞれシャトー・オー・バタイエと、シャトー・バタイエになりました。グラン・ピュイ・ラコストと同じ傘下でしたが、2017年にカーズ家が購入。ランシュ・バージュと同じ傘下になり、注目を集めています。

こちらはオー・バタイエのセカンドワイン。メドック特有の深い砂利に覆われたテロワールから収穫したブドウを振動式の選果台で丹念に選別し、約3週間にわたる長い醸造を行います。

派手さはないですが、ポイヤックらしい力強さを感じさせつつ、落ち着いた果実味とバランスのよい酸がまとまった柔らかく品のある味わいです。完璧な飲み頃を迎えた素晴らしい味わいをお楽しみください。