ヴァインバック　ミュスカ　2022

ドライかつ果実感溢れる一本！

ヴァインバックは、1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌです。1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。造り出されるワインからは、女性らしい凛とした華やかさが感じられます。

モノポール クロ・デ・カプサンの区画のブドウを使用。

ミュスカはドライでありながらも、ブドウをかじっているかのような類まれなフルーティさが特徴です。 甘く熟した蜜りんごや、ミネラルを思わせる香り。透明感のある美しい酸味が口中に心地よく、長く続きます。白アスパラガスや野菜の前菜やスパイスを効かせたお料理との相性が良く、また、食前酒としてもお勧めです。