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Salon de Wine Groccery
ポテンシャルの高いワインを生むグラン・クリュ 濃厚で芳しいアロマが特徴的で、白い果実、ハチミツ、スモークの香り。平均樹齢68年のブドウを使用しているため、複雑で、凝縮感の高い、深みある味わいが表現されています。 品種:リースリング100% 白・辛口
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1959年にゲベールシュヴィールの造り手ゼノン・フンブレヒトと、 ヴィンツェンハイムの造り手エミール・ツィントが合同で設立したドメーヌです。 フランスで最も影響力のあるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2023」にて、DRC、ルロワ、ルソー、ジャック・セロスらと比肩する4ツ星生産者の称号をアルザスで唯一獲得しています。
ブランドは、「火の土地」を意味し、流れ出た溶岩に由来する花崗岩、黒色雲母などを含む南東向きの急斜面の畑です。平均樹齢68年のブドウを使用。フィネスとエレガンスを持った長期熟成能力のあるワインが生まれます。
明るいイエローの色調に、濃厚で芳しいアロマが特徴的で、白い果実、ハチミツ、スモークの香り。ブランドの畑の花崗岩の特徴が現れており、熟した酸と複雑で、凝縮感の高い、深みある味わいが表現されています。
ホタテ貝、カニ、エビのような、より甘味のあるお魚やシーフードなどとのマリアージュをお楽しみいただけます。
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