ほのかな樽のニュアンスが絶妙な1本

ドメーヌ・オステルタグは1966年創業、現在は2代目のアンドレ・オステルタグを当主としている家族経営のドメーヌです。1998年よりビオディナミによる栽培を実践し、Les meilleurs vins de Franceでは3ツ星を獲得する、アルザストップクラスの生産者です。

こちらのピノ・ブランは、果実のワイン、石のワイン、時のワインと分類したカテゴリーの内、「Vins de Fruit(果実のワイン)」の分類に入る、ブドウ品種の個性を楽しむキュヴェ。樹齢20年以上のブドウから造られ、若いうちから十分においしく飲むことができます。

いきいきとした柑橘類や梨に加えてスパイスの香りも感じられます。フレッシュでフルーティーですが、ほのかに樽のニュアンスを感じる丸みのある口当たり。食事と合わせるとよりおいしくなる1本です！