マルセル・ダイス　ベルケム　2019

柔らかく豊かで活気満ちた逸品

アルザスに初めてテロワールの概念を持ち込み、ワイン法をも変えたアルザスワインの革命派としても知られるマルセル・ダイス。『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』2024年版にて4ッ星に昇格し、現代アルザスワインのトップクラスに君臨しています。

スタンダードワインでありながら高品質のワインとして知られた旧名「アルザス・ブラン」の上級作品「ベルケム」。本拠地ベルグハイム村の複数の区画に混植されるアルザス13品種をブレンドして造られます。

明るく温かみのある色調。蜂蜜、ダマスクローズ、桃が混じる複雑なアロマが香り、口に含むとドライかつきめ細かい口当たりで、果実の熟度を感じさせるトロピカルフルーツの豊満で厚みのある風味が広がります。太陽の光を受けて、豊かで活力に満ちたワインです！