ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロンDomaine Sylvain Gaudron4世代続くヴーヴレの名手 ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロンは1890年から4代に渡りヴーヴレを生産する家族経営のワイナリーです。25haの畑を所有し、その内3分の2は平均樹齢が30年以上です。水はけが良く多孔性のテュフォーと呼ばれるチョーク質石灰岩と、それを覆う粘土質石灰岩の土壌が主流で、シャンパーニュ地方と同じようにテュフォーを掘って造られた地下カーヴは温度・湿度ともにワインを保管するのに最適な環境です。辛口から甘口まで、豊かなアロマや果実味、フィネスを備えたスティル・ワインとスパークリングを手がけています。 |
ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロン Domaine Sylvain Gaudron
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