シャルリエ・エ・フィス　スペシャル・クラブ　ブリュット　2008

厳選した古樹のブドウから造られるスペシャルキュヴェ

シャルリエ・エ・フィスは、特級、1級に匹敵する別格の村といわれるモンティニー・ス・シャティヨン村に拠を構えるドメーヌです。先代から続く大樽発酵、大樽熟成を続けています。

こちらは厳選した古樹のブドウから造られる、シャルリエのスタイルを昇華させたスペシャルキュヴェ。非常に繊細な泡立ちを持ち、すべての要素が洗練された、素晴らしいバランスを持つヴィンテージです。

ヘーゼルナッツやトーストしたパンのロースト香、白い果実の香りが引き立てられます。レモンやチョーキーなミネラルの持続性のある長い余韻が特徴。前菜から魚介類や肉料理などのメインディッシュにも完璧な組み合わせです。