自然なフィネスとミネラルが発揮されたブリュット・ゼロの真髄
1860年からブドウ栽培をしていたファニエール家は、当時大手メゾンへブドウを売っていましたが、1947年、現当主ヴァルニエの祖父が自身のシャンパーニュを造ろうと決めたことでドメーヌが始まりました。クラマン村、オワリー村、アヴィーズ村、オジェ村のベストの区画から、完璧な酸とバランスを持つシャンパーニュを生み出します。
シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋なブドウの糖度のみから造るキュヴェ。コート・デ・ブランのグラン・クリュが持つ自然なフィネスとミネラルが発揮された「Brut Zero」の真髄です。
フレッシュでクリスタルのような外観。レモンの生き生きとしたアロマに、熟した果実、青リンゴ、酸味のあるお菓子のニュアンスが混じり合います。口に含むと、アタックは生き生きとしており、シャルドネの繊細さが十分に表現されています。フレッシュで夏らしい香りが感じられる仕上がりで、お寿司やシーフードにぴったりです。
| 品種 |
シャルドネ100％ |
| 色・タイプ |
泡・辛口 |
| 生産国・地方 |
フランス、シャンパーニュ地方、コート・デ・ブラン地区、アヴィーズ村 |
| 容量 |
1500ml |
| 原語 |
Varnier Fanniere Champagne Grand Cru Avize Blanc de Blancs Brut Zero |
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