一番搾り果汁のみで造られるスペシャルキュヴェ

クリストフ・ミニョンはマルヌ渓谷の中央部南側フェスタニーの地に6haの自社ブドウ園を所有するRM生産者です。

こちらは、2000年から販売を開始した、3年以上の瓶熟期間を必要とする、クリストフ・ミニョンのスペシャル・キュヴェです！　深みと照りのある黄金色のシャンパーニュで、注いだ瞬間から豊かな香りが広がります。深みがあるものの、長熟しているとは思えないほどの親しみやすさも同時に持ち合わせています！

平均樹齢32年のシャルドネとムニエの一番絞り果汁のみ使用します。50％はリザーヴワインを使用し、瓶内で平均36～40カ月の熟成期間を要します。

蜜入りのリンゴ、よく熟した白桃、洋梨を想わせる香りが優雅に広がり、とろりとクリーミーかつ甘やかな味わいと、シルクのような舌触りにも感動させられます！