エグリ・ウーリエ　エクストラ・ブリュット　レ・プレミス　NV

ウーリエの新たな世界を感じられる、プレミアムなエントリー・キュヴェ

シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるアンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエ。無農薬に近い手法とドミニク・ローランから教わった樽使いから生み出されるのは、テロワールの特徴と独自の個性が輝く類い稀なるシャンパーニュ。RM初の「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス "３ツ星"」、「パーカーポイント100点」など、数々の栄誉を受賞しています。

フランスで最も影響力のあるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス　2025」にて、DRC、ルロワ、ルソー、ジャック・セロスらと並び4ツ星生産者に昇格しました。

「始まり」を意味する「Les Prémices」は、エグリ・ウーリエの世界への新たな扉を開く、プレミアムなエントリー・キュヴェ。

フランシス氏の妻アニックの実家から相続された、トリニー村にある平均樹齢40年のブドウを使用。ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエを均等にブレンドしています。ステンレスタンクで発酵し、瓶内熟成は41カ月間、ドザージュは1g/Lと極少量に留めています。