エグリ・ウーリエ　ブリュット　グラン・クリュ　ミレジメ　2011

試練の年とは思えない究極のミレジム

シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるアンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエ。無農薬に近い手法とドミニク・ローランから教わった樽使いから生み出されるのは、テロワールの特徴と独自の個性が輝く類い稀なるシャンパーニュ。RM初の「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス "３ツ星"」「パーカーポイント100点」など、数々の栄誉を受賞しています。

難しく試練の年とされる2011年においても、それが2011年のものとは決してわからない、秀逸な出来栄えとなった希少なシャンパーニュのひとつ。99カ月間の瓶内熟成後、わずか1g/Lのドザージュで仕上げられています。

明るい花の香りが、レモンのコンフィ、タンジェリンオイル、ドライフラワー、セージ、甘やかなペストリーのニュアンスと溶け合っています。フルボディで筋肉質でありながら、鮮やかな酸が全体をフレッシュにまとめ上げ、長く硬質なフィニッシュで締めくくられます。