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【バック・デコルジュマン】緻密なロングセラーキュヴェ! こちらは2018年にデコルジュマンを行い、熟成を重ねた一本!リリース時よりも味わいは落ち着き、旨味と深みが増しており、熟成シャルドネ(ブラン・ド・ブラン)らしい進化を遂げています。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

【超貴重なバック・デゴルジュ】
ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ レゼルヴ ブラン・ド・ブラン NV【2018年デゴルジュマン】

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商品番号 05577
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【バック・デコルジュマン】緻密なロングセラーキュヴェ!

シャルドネの聖地コート・デ・ブランの中でも、最もエレガントでミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを生み出すル・メニル・シュール・オジェ村に、1892年に創業されたギィ・シャルルマーニュ。ドメーヌの真向かいには有名なサロンがあり、各種ワイン誌では「サロン以上にメニルらしさを出す造り手」として抜群の評価を受けています。

「クロ・デュ・メニル」に代表されるように、優れたキレを持つ1本を産み出すル・メニル・シュール・オジェ村のグラン・クリュ100%のシャルドネのみを使用。様々なリザーブワインをうまくブレンドし、およそ8g/Lのドサージュで仕上げられます。

クリーミーで細かい泡と、柑橘、アカシア、ローズウォーターが調和した繊細なアロマ。口に含むとライムやグレープフルーツのフレッシュな果実感が広がり、ヘーゼルナッツや甘いペストリーの香ばしいフレーバーと、張り詰めたミネラルが口内を満たします。生き生きとした軽やかさと緻密なエレガンスを備えた、ロングセラーを誇る1本!

こちらは2018年にデコルジュマンを行い、熟成を重ねた一本!リリース時よりも味わいは落ち着き、旨味と深みが増しており、熟成シャルドネ(ブラン・ド・ブラン)らしい進化を遂げています。大ぶりなグラス・または白ワイングラスで飲んでいただくと、より熟成した味わいを堪能していただけます。

品種 シャルドネ100%
色・タイプ 泡・辛口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、コート・デ・ブラン地区、ル・メニル・シュール・オジェ村
容量 750ml
原語 Guy Charlemagne Reserve Brut Grand Cru Blanc de Blancs

<ご注意>

正式にはギィ・シャルルマーニュはRM(Recoltant-Manipulant)ではなく、SR(Societe de Recoltant)と表記されています。SRとは同族の栽培家によって構成される会社が製造している場合の表記です。ギィ・シャルルマーニュは相続の関係で畑の所有権が分かれているものの、その一族だけの葡萄で醸造しています。Webサイトにも
we only harvest and vinify grapes from our own vineyards.
と記載されております。そのため、実際はSRですがRMとはなんら変わりがないということで、弊社ではRMの分類に入れています。どうぞご了承ください。

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