こだわりのドサージュ・ゼロ

ヴォワラン・ジュメルは、1972年から続くレコルタン・マニュピュランで、レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス4ツ星評価を獲得する造り手です。

ブリュット・ゼロは、以前まで使用されていた、ドサージュ・ゼロを意味する表記です。

前半は柑橘系の香りを強く感じますが、余韻には蜂蜜などのニュアンスを感じます。引き締まった酸と、きめ細かな泡がバランスよく存在し、後半からナッツやトースト、ミネラルの深い味わいを感じます。

テロワールを重視した、こだわりを感じさせる造りのシャンパーニュです！