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Salon de Wine Groccery
古代の土地とビオディナミが育むシャンパーニュのお手頃サイズ! ブリュット・トラディションは、さまざまな収穫年のワインを調合して造られるシャンパーニュです。ピノ・ノワールがふくよかさを、ピノ・ムニエが力強さを、そしてシャルドネが新鮮味を与えてくれます。素晴らしく優美で濃密、ドザージュも申し分なく、繊細で清らかな瑞々しい味わいで、ブラン・ド・ブラン好きには特にオススメの1本です! 品種;シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% 泡・辛口
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ブリュット・トラディションは、さまざまな収穫年のワインを調合して造られるシャンパーニュです。ピノ・ノワールがふくよかさを、ピノ・ムニエが力強さを、そしてシャルドネが新鮮味を与えてくれます。発酵は18℃で行われ、ブドウには自社の畑で収穫した完熟ブドウだけを用います。
軽く緑がかった澄んだ輝きのある色調。栓を抜くと繊細で大量の泡が立ち上がります。繊細な泡のコルドンが長く持続します。香りは繊細でフローラルながら、非常に表情力豊かで、ある種のフィネスを備えた力強さも持っています。ミモザを想わせる香りの後に柑橘類や熟れた果実の風味が現れてきます。口当たり良く、活き活きとした新鮮味とハチミツの温まるようなバランスの良い印象があります。フィニッシュも心地よく中程度の余韻があります。 (公式HPより)
素晴らしく優美で濃密、ドザージュも申し分なく、繊細で清らかな瑞々しい味わいで、ブラン・ド・ブラン好きには特にオススメの1本です!
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