【16年熟成したジャクソン代表的キュヴェ】
ジャクソン　シャンパーニュ　ディジー　コルヌ・ボートレイ　2008

若々しくエネルギーに満ちた格調高い味わい

単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品です。

コルヌ・ボートレイは「グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」を臨むディジー村の南西向き急斜面上にあるリューディで、1960年に植樹された樹齢60年以上のブドウを使用して造られます。高い標高ながらブドウがよく熟すこの地は、生命のエネルギーが満ち溢れているのが感じられます。

ヨードや塩味を感じる秀逸なミネラルと精密でシャープな酸、柑橘やキウイの充実した果実味が感じられます。いまだフレッシュで若々しく、最初は少し閉じた印象がありますが、飲み進めるごとに、まるで偉大なコルトン・シャルルマーニュのように格調高く、高潔な味わいをお楽しみいただけます。