お料理に合わせやすいスパイシーでしなやかな味わい

北ローヌで評価の高いフランソワ・ヴィラール、ピエール・ガイヤール、イヴ・キュイユロンが1996年に設立したレ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ。伝統を守り、洗練された美味しさを表現し続ける彼らのワインは、ローヌの歴史と現在を融合させ、さらなる美食の世界を広めています。

こちらは、ワインの文明に敬意を表したアンフォラシリーズです。南東の段々畑の中腹にある5つの区画のブレンドで造られます。平均樹齢は約30年で、ブドウは収穫後、土着酵母による2～3週間の発酵を経てコンクリートタンク20％、フレンチオーク80％で12カ月間熟成され、ボトリングの直前に濾過を施します。

ストロベリーやカシス、スミレのアロマが感じられる、しなやかな味わいです。スパイシーで深みのあるローヌのシラーはお料理にも合わせやすく、特にグリルしたお肉や胡椒とは相性抜群です！