複雑味のある味わい広がる、素晴らしいポテンシャル

ソタナムはレ・ヴァン・ド・ヴィエンヌの名を一躍有名にしたキュヴェです。コート・ロティ最北部の、ローヌ河を挟んだ北部に位置するヴィエンヌ村、セイシェルの丘、上層部の南急斜面の畑のぶどうで造られます。

この畑は、200～300年以前には、コート・ロティよりはるかに評価が高いものでした。 このセイシェルの過去の栄光を発見したのは、ピエール・ガイヤール氏。後に知り合ったイブ・キュイユロン氏、フランソワ・ヴィラール氏とともに文献を調べ、現地調査するうちにセイシェルの丘が対岸のコート・ロティとテロワールが酷似、素晴らしい可能性を秘めていることを確証したのです。

豊かな果実味があり、ドライフラワー、なめし革のような香りも感じられます。複雑味のある味わいは、時間を追うごとに香り高く広がります。内に秘めたパワーを持つ、素晴らしいポテンシャルです！