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Salon de Wine Groccery
イタリアと日本でしか飲めない希少な逸品! ランツォの畑の樹齢20年前後の樹から収穫されるピガートは、ヴェルメンティーノの亜種と言われています。ヴェルメンティーノに比べて金柑などの小ぶりな柑橘系果実の風味も感じられる複雑な味わいで、口中に広がる豊富なミネラルが食欲をそそります。 品種:ピガート100% 白・辛口
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マッシモ・アレッサンドリは、レストラン経営を行うマッシモが手掛けているワイナリーです。現在では、伝統的なブドウ栽培地域のコスタ・デ・ヴィーニェから畑を譲り受け、あくまで食事に合わせるための、繊細でエレガントなワインを造り続けています。
ランツォの畑の樹齢20年前後の樹から収穫されるピガートは、ヴェルメンティーノの亜種と言われています。ヴェルメンティーノに比べて金柑などの小ぶりな柑橘系果実の風味も感じられる複雑な味わいで、口中に広がる豊富なミネラルが食欲をそそります。
ワイナリーとして輸出は初めてで、現在イタリアと日本でしか販売されていないという稀少な逸品! 魚介系のフリットやグリル、チュッピンなどの煮込み料理との相性は抜群です。
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