ペリッロPerillo繊細な個性を表現する家族経営ワイナリーペリッロは、タウラージの生産地域の南端カステル・フランチ村で、代々ブドウ栽培を営んできました。1999年がファーストヴィンテージながら、この土地ならではの繊細な美しさを表現したタウラージは大きな注目を集めています。 醸造所は自宅地下に位置し、大樽5つと使用済みトノーが20樽ほどという家族経営で、畑はカステル・フランチに3ha、その近辺の自宅裏に0.5ha、モンテマラーノに1haを所有しています。 |
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