テルラーノ　ソーヴィニヨン　ウィンクル　2022

イタリアソーヴィニヨンの真価が表現された1本

テルラーノは1893年に24軒の栽培農家によって設立されました。優良な栽培家のみをコーポラティボのパートナーとして迎え入れ、イタリア国内外からの高い評価を得ながら、欧州最高峰のワイナリーとして確固たる地位を築いています。

ブドウは収穫後、優しく全房でプレスされ、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵。その後澱と共に80％はステンレススチールタンク、20%は大樽で5～7カ月間熟成を行い、ボトリングの1カ月前にブレンドします。

レモンやライム、グリルしたアスパラガスのニュアンス。口当たりは非常にシルキーで、かすかにオイリーなテクスチャーも感じられ、リッチな果実感が口中に広がります。世界中の評論家も軒並み高評価を与えており、ワイン・アドヴォケイトでは「イタリアのソーヴィニヨン・ブランの最高の形を、見事に美しく表現している」と評価しています。