テルラーノ　ピノ・ビアンコ　2021

ピノ・ビアンコらしい力強さを感じる味わい

テルラーノは1893年に24軒の栽培農家によって設立されました。優良な栽培家のみをコーポラティボのパートナーとして迎え入れ、イタリア国内外からの高い評価を得ながら、欧州最高峰のワイナリーとして確固たる地位を築いています。

ブドウは収穫後、優しく全房でプレスされ、温度管理されたステンレススチールタンクでゆっくりと発酵。その後5～7カ月間スチールタンクで澱と共に熟成を行います。

グーズベリーやライム、カモミールにレモングラスのアロマが広がります。洋梨やマルメロなどのフルーティーな風味と塩っぽいミネラルが舌の上で重なり、ピノ・ビアンコらしい力強さも感じられるクラシックな味わいが魅力的。余韻も長く続きます。