幅広くバラエティに富んだアロマが魅力の1本

カパルツォは、単一畑でのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産に取り組み、この地で初めてバリックを使用したブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するパイオニア的生産者です。

ファーストヴィンテージは1970年。標高220～300mに位置する、土壌の異なる4つの区画のブドウをブレンドしています。圧搾後はステンレス発酵され、その後スラヴォニア産と仏産の大樽を使い36カ月間熟成されます。

ベリーなどの幅広くバラエティに富んだアロマが広がります。果実とスパイスが織りなす、暖かみのある調和のとれた味わいで、繊細さと厳格さを兼ね備えた魅力的なボディが口内を満たします。