完成度の高いお買い得なバルバレスコ！

ブルーノ・ロッカはバルバレスコを代表する畑「ラバヤ」の最上部を所有し、30年の歴史ながら他の造り手たちも認めるバルバレスコを代表する生産者です。

現当主のブルーノは年に何度もブルゴーニュに足を運び、土壌の扱い方、栽培、醸造を学び、テロワールの概念、畑ごとの土壌の違いやミクロクリマの違いをワインに表現することをバルバレスコでも実践。彼の子供、ルイーザとフランチェスコがワイナリーに加わった現在も、その考えはしっかりと引き継がれています。

こちらのバルバレスコは、ネイヴェ村の「クラ」、「サン・クリストフォーロ」、「ファウシーノ」の3つの畑のブレンドによるものです。それぞれの畑の熟成を待って、別々に収穫、醸造を行っています。他のバルバレスコに比べ、発酵時の温度も低く、よりフレッシュさが感じられます。

ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの果実の香りや、バラやスミレの花びら、スパイスも感じられます。暖かみがあり、エレガントで包み込まれるような口当たりです。