長期熟成のポテンシャルを秘めたバルベラ

ピエモンテの生産地域の中心、アスティとアレッサンドリアの南カネッリに拠点を置くヴィッラ・ジャーダ社は、1780年から家族経営でブドウ栽培を行っている200年以上の歴史を持つワイナリーです。熟成に樽を使用し、単一畑(クリュ)でワインを造るなど、新しい世代、新しいプロジェクトを持って、かつてない高品質のバルベラの造り手として、モンフェッラートを代表するまでに成長しました。

こちらはワイナリーが主に栽培するバルベラを使用した高品質の1本。力強く凝縮感のある香りに、ほのかにスパイスの香りも感じられます。複雑で厚みのあるストラクチャーで、森の果実のやわらかい風味が広がります。

長期熟成を経ることで、さらに味わいが進化するポテンシャルを備えています！