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Salon de Wine Groccery
WG会長イチオシ!良質な熟成バローロ! スタッフ試飲の際の人気ナンバーワン! WGの会長も、「良質な熟成したバローロがこの値段は嬉しい! ピノ・ノワール好きなお客様にオススメしたい!」と大絶賛の1本です! 品種:ネッビオーロ100% 赤・フルボディ
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ドージオ・ヴィニェーティは1974年に設立され、2010年に現オーナーのマッシモ・ランチ氏が経営を受け継ぎました。畑はバローロ地区、ラ・モッラ村に位置しています。
標高350~480mの南向きの畑のブドウが使用され、除梗、破砕後、25~26度に温度管理されたステンレスタンクで15~18日間マセラシオンを行います。マロラクティック発酵の後、オーク樽で18カ月間熟成します。
ドライローズ、トリュフの香りがあり、酸味とタンニンのバランスが取れた香り高く優美な味わいです。
スタッフ試飲の際の人気ナンバーワン! WGの会長も、「良質な熟成したバローロがこの値段は嬉しい! ピノ・ノワール好きなお客様にオススメしたい!」と大絶賛の1本です!
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