程よく熟成を重ねた風味豊かでリッチなバローロ

ラ・スピネッタ社は1977年設立。1980年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高く評価され、名声が広まりました。妥協を許さないワイン造りへの情熱がバルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、ガンベロロッソではトレ・ビッキエーリの常連として名を連ねています。

石灰質土壌の4つの区画のブドウをブレンドして造られます。フレンチオーク(新樽率50％)で20カ月間熟成し、ボトリングの3カ月前にステンレススチールのバットへ移します。濾過、清澄は行わず、収穫から4年後にリリースされます。

ドライマッシュルーム、赤い果実、ヘーゼルナッツのアロマが特徴的です。弾力のあるリッチな口当たりで、タンニンは絹のようになめらか。複雑味を伴った風味豊かな余韻が長く続きます。お召し上がりの際は、ブルゴーニュグラスがおすすめです♪