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Salon de Wine Groccery
力強く複雑な味わいの逸品! チョコレートやスパイス、ミントなどの香りがあり、口に含むとリコリスやスパイスのニュアンスを感じます。シルキーなタンニンがある、力強く複雑な味わいです。長く続く余韻まで、しっかりと味わうことのできる逸品。お肉はもちろん、熟したチーズともよく合います。 品種:ネッビオーロ100% 赤・ミディアムフルボディ
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1950年にジュゼッペ・ダモンテ氏が創立したマルヴィラは、ロエロ地区を代表する造り手の一人です。ネッビオーロをはじめ、アルネイスのパイオニアとしての歴史を持っており、生み出されるワインは世界中の多くのファンを魅了しています。
ワイナリーは南向きに位置するのが一般的ですが、マルヴィラは北向きに拠点を置いていたため、良くないと言われる位置付けであっても回転をすることにより、良い位置付けになるという思いを込めて、「Mal=良くない」、「Vira=回転」と名付けられました。天使と悪魔が一際目を引くエチケットにも、回転を意味する水車が描かれているのはそのためです。
こちらは石灰粘土質の土壌を持つモンベルトラーモの畑のブドウを使用。チョコレートやスパイス、ミントなどの香りがあり、口に含むとリコリスやスパイスのニュアンスを感じます。シルキーなタンニンがある、力強く複雑な味わいです。長く続く余韻まで、しっかりと味わうことのできる逸品。お肉はもちろん、熟したチーズともよく合います。
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