鳥居平今村　祇園の滝圃場　ブラン　2021のレビュー

週末ショップで実施している無料試飲♪ご試飲いただいたお客様のご感想です。 ・樽感・ボリュームはあるけど全体的に上品な味わい(40代・女性) ・嫌味のなり樽感が好印象(30代・男性) ・滋味深い味わい。これは美味しい！(50代・男性) とても上品な味わいの甲州で、魚介の塩焼き、お寿司、バターを使った調理法も良さそうですね♪　和食とは文句なしの相性です！

しっかりとした果実味と、酸とミネラルが素晴らしいバランスで調和しています！

その名の通り滝の近くで収穫されたブドウを使用したワイン 少し厚みのかかったの見ごたえのある甲州です。 長期熟成にも適応しており個人的には5年ほど寝かせてから飲んでもらいたいワイン 厚みがさらに加えられ旨みが感じられるワインとなるので2本買いしてすぐ飲みと熟成させてから飲むのと2パターン楽しみたい。

京都に住んでいるのでどうしても気になる名称の国産ワイン。 アタックは甲州の中でもしっかりめですが、酸も残る味わいなのでバランスがとれている感じがします。 日本の『バタール・モンラッシェ』の異名を持つ祇園の滝。 このヴィンテージ以降しばらくリリースされない(植替えの為)らしいので今のうちに手元に持っておきたいワインです。

パワフルな果実とミネラルがありながら、エレガントさもある。余韻も長く、初めて飲んだ時は美味しすぎて、笑みが溢れました。次回の生産も未定のため、完売する前に一度お試しいただきたいです！