バス・フィリップ・ワインズ　エステート　ピノ・ノワール　2021のレビュー

「南半球のDRC」と称賛されるオーストラリアピノの頂点をいくカルト的なワイナリー「バス・フィリップ」の当主フィリップ・ジョーンズ氏から、ブルゴーニュトップドメーヌのジャン・マリー・フーリエ氏に引き継がれた、記念すべきファーストヴィンテージ！ なめらかな色調からは想像できないくらいの香り高さと凝縮した味わいに感動しました。