ヴェルジェの共同経営者を務めた人物による食事を引き立てるワイン

ジャン・リケールは、「ヴェルジェ」の共同経営者として、鬼才ジャン・マリー・ギュファンとともに長年ワイン造りを行ってきた人物です。1997年に自分自身のワインを造るために独立。パートナーのレジーヌとともにドメーヌを設立しました。

商業的なワインではなく、「食事の時に飲みたいワイン」を方針とし、彼らが造る飲み疲れることがなく、料理を引き立てるワインは世界のトップクラスのレストランからも絶大な信頼を得ています。