ラ・ジブリオットLa Gibryotteクロード・デュガのネゴシアンブランド![]() カルト的な人気を誇る、ジュヴレ・シャンベルタン村のトップ生産者「クロード・デュガ」。その品質の素晴らしさは、世界中のワインラヴァーから高く評価されています。ラ・ジブリオットはクロード・デュガが新たに立ち上げたネゴシアンブランドです。ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、気軽に良い品質を楽しんでもらえるワインを造るという狙いのもとスタートしました。経営はデュガの息子ベルトランと娘レティシア、ジャンヌが携わっています。3人は若く活力にあふれており、父のクロード・デュガが築きあげた伝統や卓越した技術のノウ・ハウを直接学び、ブルゴーニュで最高のワインを造り出すという情熱を持ってワイン造りを行っています。 ワインは20~30のサンプルの中から家族全員でブドウの持つ芳香と個性を重視して厳選し、ラ・ジブリオットのカーヴにて、ドメーヌで一度使用した樽を使用し、注意深く熟成させます。毎週こまめに行うウイヤージュ、手作業の澱引きなど、ドメーヌ・クロード・デュガの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けて造られました。近年、エレガントなピノ・ノワールが増え続ける中、彼らが仕込んだワインは、父が造り出すワインに負けず劣らず素晴しく高品質で、ジュヴレ・シャンベルタンに必要なしっかりとした構造、並外れた芳香、凝縮感と今後の熟成を可能にするしっかりとした酸を背景に持っているのが特徴です。かといって抽出やタンニンの過剰な感じは一切せず、豪華絢爛な中に美しさをしっかりと感じられます。 |
ラ・ジブリオット La Gibryotte
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