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Salon de Wine Groccery
華やかすぎない落ち着いた旨味のあるロゼ 熟した赤い果実の香りやオレンジのニュアンス。この地域ならではの高らかで伸びやかな酸が広がり、瑞々しさに満ちた果実味を支えています。華やかすぎない落ち着いた旨味のあるロゼです。 品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・辛口
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15世紀から続くドメーヌ・ベルサンが、2010年にドメーヌ・ピエール・ルイ&ジャン・フランソワ・ベルサンとして名前も新たに親子2代で再出発しました。ブドウは完全にビオロジックで栽培されており、「完熟哲学」を実践するサン・ブリで未来を嘱望される造り手として注目を集めています。
ブルゴーニュ・コート・ドーセールは、シャブリ地区に隣接するオーセール市と、その南東部の地域に認められたアペラシオンです。こちらは、最上のピノ・ノワールを使用したドメーヌの上級キュヴェ「マリアンヌ」を醸している最中に、少量だけ果汁を抜き取って造られたロゼワインです。100%ステンレスタンクで熟成させています。
熟した赤い果実の香りやオレンジのニュアンス。この地域ならではの高らかで伸びやかな酸が広がり、瑞々しさに満ちた果実味を支えています。華やかすぎない落ち着いた旨味のあるロゼで、低い温度でも楽しめますが、13度あたりから果実味がせり出し、ロゼとは思えない密度のある味わいをお楽しみいただけます!
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